6 Kuliner Banyuwangi yang Wajib Dicoba Pecinta Makanan! – Banyuwangi, sebuah kota di ujung timur Pulau Jawa, tidak hanya dikenal dengan keindahan alamnya seperti Gunung Ijen dan Pantai Pulau Merah, tetapi juga menyimpan kekayaan kuliner yang unik dan lezat. Bagi kamu pecinta makanan sejati, tidak lengkap rasanya jika berkunjung ke Banyuwangi tanpa mencicipi beragam kuliner khasnya. Berikut ini adalah 7 kuliner Banyuwangi yang wajib kamu coba!
1. Sego Tempong
gambar: rri.co.id
Sego Tempong adalah salah satu makanan paling ikonik di Banyuwangi. Dalam bahasa Osing, “tempong” berarti tamparan, dan hidangan ini memang memiliki rasa yang seolah “menampar” lidahmu dengan pedasnya. Nasi putih hangat disajikan dengan aneka sayuran rebus, tahu, tempe, ikan asin, dan sambal yang pedas luar biasa. Sambalnya inilah yang menjadi ciri khas dari Sego Tempong. Jika kamu pecinta makanan pedas, Sego Tempong harus ada di daftar kuliner yang kamu coba di Banyuwangi!
2. Rujak Soto
gambar: warnanusa.com
Kombinasi unik antara rujak dan soto ini adalah salah satu hidangan yang jarang ditemukan di tempat lain selain Banyuwangi. Rujak Soto terdiri dari kuah soto kuning dengan isian daging sapi atau ayam, dipadukan dengan rujak yang biasanya terbuat dari campuran buah-buahan dan bumbu kacang. Rasa segar dari rujak berpadu sempurna dengan kuah soto yang gurih. Meski terdengar aneh, Rujak Soto justru memberikan sensasi rasa yang sangat lezat dan berbeda.
3. Pecel Pitik
gambar: mediaedukasi.id
Kuliner khas Banyuwangi lainnya yang harus dicoba adalah Pecel Pitik. Hidangan tradisional ini terbuat dari ayam kampung yang disuwir-suwir dan dicampur dengan parutan kelapa, bumbu khas seperti cabai, bawang, dan kencur. Pecel Pitik sering disajikan dalam acara adat suku Osing, tetapi kini bisa ditemukan di beberapa warung makan di Banyuwangi. Rasanya yang gurih dan tekstur ayamnya yang lembut membuat Pecel Pitik menjadi sajian yang sangat menggugah selera.
Baca Juga: 5 Makanan Ekstrim Ini Ada di Banyuwangi
4. Sate Lalat
gambar: tokomesin.com
Meski namanya terdengar aneh, Sate Lalat sama sekali tidak terbuat dari lalat. Sate ini dinamakan demikian karena ukuran potongan dagingnya yang sangat kecil, mirip lalat. Sate Lalat biasanya menggunakan daging ayam atau kambing yang dipotong kecil-kecil dan ditusuk. Kemudian dibakar dengan bumbu khas yang membuat rasanya gurih dan manis. Kamu bisa menemukan Sate Lalat di banyak warung makan pinggir jalan di Banyuwangi, terutama pada malam hari.
5. Kue Bagiak
gambar: sajiansedap.grid.id
Kue Bagiak adalah kue tradisional yang sering dijadikan oleh-oleh khas Banyuwangi. Kue ini terbuat dari bahan dasar tepung sagu dengan berbagai varian rasa, seperti pandan, cokelat, dan jahe. Teksturnya yang renyah dan rasanya yang manis membuat kue ini disukai oleh banyak orang. Kue Bagiak cocok dinikmati bersama secangkir kopi atau teh, dan bisa menjadi oleh-oleh yang sempurna untuk dibawa pulang.
6. Kopi Lanang
gambar: cakrawala.co
Bagi kamu pecinta kopi, Kopi Lanang adalah salah satu produk kopi unggulan dari Banyuwangi yang wajib dicoba. Kopi ini memiliki cita rasa yang kuat dan khas karena biji kopinya berbentuk bulat utuh, berbeda dengan biji kopi pada umumnya yang terbelah dua. Kopi Lanang dihasilkan dari tanaman kopi di pegunungan Ijen dan memiliki aroma serta rasa yang khas. Rasanya yang unik dan kualitasnya yang premium membuat Kopi Lanang diminati oleh banyak pecinta kopi di seluruh Indonesia.
Banyuwangi tidak hanya menawarkan keindahan alam, tetapi juga memiliki kuliner khas yang tak boleh dilewatkan. Dari Sego Tempong yang pedas hingga Kopi Lanang yang nikmat, setiap makanan memberikan cita rasa unik yang akan memanjakan lidah. Jadi, saat kamu berkunjung ke Banyuwangi, pastikan untuk mencoba kuliner-kuliner ini dan nikmati kekayaan rasa yang ditawarkan kota ini – 7 Kuliner Banyuwangi yang Wajib Dicoba Pecinta Makanan!
Baca Juga: Bersepeda ke Ijen: Tantangan Ekstrem yang Wajib Dicoba!
